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9 ottobre 2012

Ingredienti per 6 persone: 1 kg di lasagne da infornare direttamente, 250 gr gorgonzola, 500 gr besciamella, 4 pere, noci q.b. parmigiano, burro

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Preparazione

Con il gorgonzola e la besciamella creare un composto cremoso ma non troppo liquido.

Tagliare le pere a fette sottilissime.

Comporre la lasagna a strati intervallando il composto cremoso con pere a fette e noci spezzettate, una spolverata di parmigiano e ricominciate con un nuovo strato.

Se non volete la lasagna troppo carica potete anche fare uno strato con il solo composto cremoso e parmigiano ed in quello successivo mettere solo noci e pere.

Nell’ultimo strato decorare con noci, mettere due ciuffetti di burro ed infornare per 20 minuti a 180°.

Buon appettito!

Valentina

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