Polpettine al sugo con spezie e cous cous
Ingredienti per 6 persone: 1 kg di lasagne da infornare direttamente, 250 gr gorgonzola, 500 gr besciamella, 4 pere, noci q.b. parmigiano, burro
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Preparazione
Con il gorgonzola e la besciamella creare un composto cremoso ma non troppo liquido.
Tagliare le pere a fette sottilissime.
Comporre la lasagna a strati intervallando il composto cremoso con pere a fette e noci spezzettate, una spolverata di parmigiano e ricominciate con un nuovo strato.
Se non volete la lasagna troppo carica potete anche fare uno strato con il solo composto cremoso e parmigiano ed in quello successivo mettere solo noci e pere.
Nell’ultimo strato decorare con noci, mettere due ciuffetti di burro ed infornare per 20 minuti a 180°.
Buon appettito!
Valentina
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